پست ها

کدام تاریخ دقیق روز جهانی چای است ؟ 

در تقویم جهانی، دو تاریخ مختلف برای روز جهانی چای وجود دارد که هر دو توسط نهادهای بین‌المللی پیشنهاد شده‌اند:

1. 15 دسامبر (25 آذر)

پیشنهاددهنده: فعالان کارگری و تولیدکنندگان چای از کشورهای آسیایی و آفریقایی

نخستین بار: در سال 2005 در هند برگزار شد

هدف: حمایت از حقوق کارگران چای، تولیدکنندگان کوچک، و آگاهی‌بخشی درباره مسائل اجتماعی و اقتصادی زنجیره تأمین چای

2. 21 مه (1 خرداد)

پیشنهاددهنده: دولت هند

تصویب‌شده توسط: سازمان ملل متحد (UN) در سال 2019

هدف: ترویج مصرف چای، پشتیبانی از تولید پایدار، و افزایش آگاهی از اهمیت فرهنگی و اقتصادی چای در سراسر جهان

امروزه تاریخ رسمی‌تر و جهانی‌تر، 21 مه (1 خرداد) است که توسط سازمان ملل به عنوان "روز جهانی چای" شناخته می‌شود.

طبق افسانه های مختلف برای اولین باز کشف گیاه چای در چین قبل از میلاد مسیح اتفاق افتاده زمانی که یکی از حکیم های اون زمان در حال بررسی و ارزیابی گیاهان مختلف با گیاه چای آشنا میشه و اولین استفاده های اون توسط راهب های بودایی در مراسم های مخصوص خودشون برای افزایش تمرکز و آگاهی بوده

عصاره چای چایکار که هم به عنوان سیروپ برای تهیه نوشیدنی و هم به عنوان تکمیل کننده ی طعم در انواع طعم سازی ها در صنعت خوراک و نوشیدنی قابل استفاده است .

عصاره چای سیاه چایکار دارای 3 طعم برگاموت ، لمون گرس و لیمو ، پشن فروت و هلو می باشد .